På jakt etter ny jobb?
Skagstindgruppen eier og drifter følgende utelivskonsepter:
Raadhuset Bar, Telegrafen, The Wild Rover, Pokalen Vulkan, Pokalen Barcode, Krøsset, Vulkan Arena, Matsalen, Torget i Mathallen, Smelteverket og Vulkan Catering.
Vi har allerede flere av bransjens flinkeste folk i staben, og nå ønsker vi å styrke laget med en erfaren person som skal fungere som ansvarlig for drikke i grupperingen.
Ledige stillinger i Mat & Drikke
Daglig leder Torget/Matsalen
Tidligere barsjef har etter mange fine år på Torget og Matsalen i Mathallen valgt å gå videre til nye utfordringer. Derfor søker vi nå etter en ny, energisk stjernespiller som kan ta over tøylene. En som skal sikre at baren stadig fortsetter å levere på et høyt nivå, og som har lyst til å være med på ferden videre med alt den måtte ha å by på.
Vi søker etter deg med relevant ledererfaring, som ser etter muligheter for å komme inn i et profesjonelt miljø der du kan trives, mens du vokser faglig og videreutvikler dine lederegenskaper. Som barsjef på Torget og Matsalen må du elske bransjen, utfordringer og en variert arbeidsdag. Du må være en inkluderende, omgjengelig og trygg støttespiller som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Det er også viktig at du tør å satse, er trygg på deg selv og resultatbevisst i ditt arbeid.
Dine ansvar- og arbeidsoppgaver
- Ansvarlig for daglig drift av Torget og Matsalen
- Bemanning, lønnskost og god planlegging av vaktlister.
- Rekruttering og opplæring av nyansatte.
- Utvikling og oppfølging av rutiner.
- Kvalitetssikring av produkt og service.
- Ansvar for lagerkontroll, innkjøp, varetelling og varekost.
- Sikre gode samarbeid både internt og med øvrige aktører.
- Være en tilgjengelig, delaktig og synlig leder
- 1 administrasjonsdag og 4 serviceskift per uke
Krav til søker
- Relevant ledererfaring.
- Høy faglig kompetanse og lidenskap for F&B bransjen.
- Ser verdien av god service og det å gi våre gjester en god totalopplevelse.
- Ryddig, punktlig, systematisert og effektiv
- Høy arbeidskapasitet, fleksibel og løsningsorientert.
- God på samarbeid og organisering.
- God på team building og på å motivere andre
- Kjennskap til KDR Gold er en fordel.
- Bestått Saluttkurs, Kunnskapsprøven og Etablererprøven.
- Minimum 25 år.
- Har gode kommunikasjonsevner, er trygg, tydelig og engasjert.
- Må kunne snakke flytende norsk og engelsk.
Daglig leder Pokalen AKer Brygge
Skagstindgruppen har en filosofi om at det er kvaliteten til hver enkelt ansatt, satt sammen i et godt team som skaper resultater og gode verdier. Vi er i vekst og nå er vi kanskje på utkikk etter deg?
Pokalen Aker Brygge er vårt nyeste tilskudd i Skagstindfamilien og vil bli en fotballpub med stort fokus på mat og service.
Vi søker i den forbindelse etter deg med relevant ledererfaring som ønsker å komme inn i et profesjonelt miljø der du kan trives og samtidig vokse faglig og videreutvikle dine lederegenskaper. Som daglig leder på Pokalen Aker Brygge må du elske bransjen, utfordringer og en variert arbeidsdag. Du må være en inkluderende, omgjengelig og trygg støttespiller som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Det er også viktig at du tør å satse, er trygg på deg selv og resultatbevisst i ditt arbeid.
Dine ansvar- og arbeidsoppgaver
- Ansvarlig for daglig drift av Pokalen Aker Brygge
- Bemanning, lønnskost og god planlegging av vaktlister.
- Rekruttering og opplæring av nyansatte.
- Utvikling og oppfølging av rutiner.
- Kvalitetssikring av produkt og service.
- Ansvar for lagerkontroll, innkjøp, varetelling og varekost.
- Sikre gode samarbeid både internt og med øvrige aktører.
- Være en tilgjengelig, delaktig og synlig leder.
- 1 administrasjonsdag og 4 serviceskift per uke.
Krav til søker
- Relevant ledererfaring.
- Høy faglig kompetanse og lidenskap for F&B bransjen.
- Ser verdien av god service og det å gi våre gjester en god totalopplevelse.
- Ryddig, punktlig, systematisk og effektiv.
- Høy arbeidskapasitet, fleksibel og løsningsorientert.
- God på samarbeid og organisering.
- God på teambuilding og motivere andre.
- Kjennskap til KDR Gold er en fordel.
- Bestått Saluttkurs, Kunnskapsprøven og Etablererprøven.
- Minimum 25 år.
- Har gode kommunikasjonsevner, er trygg, tydelig og engasjert.
- Må kunne snakke flytende norsk og engelsk.
Ta kontakt for mer informasjon
Ta kontakt med Opplæring- og rekrutteringsansvarlig, Andreas Fjeldstad
andreas@skagstind.no
